Bogactwem polskiej wsi, oprócz ziemi i ludzi jej wiernych, są kultura i tradycje, ukształtowane przez stulecia. Burzliwe losy naszego kraju spowodowały, że wiele wartości tego dziedzictwa utraciliśmy, niektóre zostały i w obecnie są doceniane, przeżywają prawdziwy renesans. Społeczności lokalne odzyskują z dumą swoją tożsamość. Zbierają legendy, przepisy kulinarne, odtwarzają stare umiejętności, zwyczaje i obrzędy. Nikt nie ma wątpliwości, że tradycja może być jednym z istotnych elementów aktywności lokalnej.
Święta wielkanocne niosą ze sobą wiele tradycji i obrzędów religijnych. Dla zachowania tradycji w okresie wielkopostnym Filia Biblioteczna i Izba Pamięci Wsi, Młynarstwa i Rolnictwa w Budzisławiu Kościelnym prowadziła warsztaty, na których wykonywane były ozdoby wielkanocne oraz tradycyjne palmy.
Zwieńczeniem okresu przedwielkanocnego był drugi konkurs kulinarny, tym razem na mazurka wielkanocnego. Do konkursu, który odbył się 26 marca br., zgłosiło się 15 członkiń z ośmiu Kół Gospodyń Wiejskich z terenu gminy Kleczew. Były Koła z: Budzisławia Górnego, Budzisławia Kościelnego, Dankowa, Józefowa, Kamionki, Marszewa, Woli Spławieckiej i Złotkowa.
Komisja konkursowa powołana w składzie: Elżbieta Gruszczyńska, Ewa Pogorzały i Grażyna Mistrzak przyznała pierwszą nagrodę p. Agnieszce Kamińskiej, reprezentującej KGW Wola Spławiecka, drugą – p. Monice Dobskiej z KGW Budzisław Kościelny, a trzecią p. Elżbiecie Galińskiej z KGW Danków.
Komisja miała bardzo trudny wybór i stwierdziła, że wszystkie mazurki wymagały prawdziwego kunsztu kulinarnego. Smakowały wybornie i cieszyły oko swoim wyglądem.
Po konkursie odbyła się wspólna degustacja ciast. Towarzyszyła jej rozmowa o kulinariach i nadchodzących świętach.
Nagrody dla wszystkich Pań biorących udział w Konkursie ufundowała Miejsko-Gminna Biblioteka Publiczna w Kleczewie. Książki kulinarne sponsorowała firma księgarska „BOOK-LAND” z Kalisza.
Organizatorzy składają serdeczne podziękowania Paniom, które wzięły udział w II edycji wielkanocnego konkursu kulinarnego, i zapraszają na kolejny za rok.
Mazurki wielkanocne w Chacie Młynarza w Budzisławiu Kościelnym
Archiwum